Ci sono viaggi che rappresentano sogni di una vita. Tanti vorrebbero partire e starsene via per mesi, se non anni - pochi di noi lo fanno, perché responsabilità, paure, impegni e tante altre cose ce lo impediscono. C'è qualcuno però che ha il coraggio e la determinazione per farlo, cambiando la propria vita prima, durante e dopo, perché tornare dopo 18 mesi, come faranno Marcella e Simone, significa tornare un po' diversi da prima.

Il loro viaggio si snoderà attraverso 20 nazioni, dalla Terra del Fuoco all'Alaska, per portare la tradizione della cucina italiana in giro per le Americhe con lo scopo di raccogliere fondi da destinare ai più bisognosi. Partiranno da Buenos Aires e, attraversando ogni singola nazione del Sud America, risaliranno passando per le isole di Porto Rico e della Repubblica Dominicana fino al Centro America, per poi arrivare negli Stati Uniti e successivamente in Canada e Alaska. Tutto con un profilo molto basso, alloggiando nelle missioni e in tenda, e sfruttando Couchsurfing per conoscere ancora più realtà locali.

Durante i loro spostamenti, oltre a prestare opere di volontariato all’interno delle missioni, porteranno in maniera itinerante sul territorio eventi legati alla cucina tradizionale italiana, grazie all'amicizia con lo chef Aldemaro Mancosu che, già in Argentina, collaborerà per realizzare questi eventi.

Con una punta di invidia abbiamo deciso di vivere un po' il viaggio con loro, per interposta persona, e di farlo vivere anche a voi attraverso uno dei nostri Live: in questo articolo Simone e Marcella scriveranno il loro diario di viaggio, mandando racconti e fotografie per permetterci di sognare di essere al loro fianco. Seguiteci, e magari fateci (ancora una volta) un pensierino...