Lo storico marchio italo-spagnolo è protagonista di una rinascita dopo diversi anni di quiescienza: la sua line-up è al momento formata da tre moto elettriche dalle caratteristiche tecniche peculiari come il doppio motore brushless dal cambio a cinque rapporti oltre retromarcia che offre, nella versione che muove la top di gamma Giaguaro V1 Gara, una potenza di picco di ottanta cavalli e un'autonomia dichiarata di 320 chilometri grazie alla batteria ai polimeri di litio con un output variabile da 15 kWh a 20 kWh.

Ulteriore unicità alle Soriano viene aggiunta dalla sospensione anteriore a parallelogramma, mentre i cerchi sono forniti da OZ; dopo l'annuncio della possibilità di acquistare e prenotare le proprie moto usando i bitcoin e del loro ingresso nel metaverso, Motori Soriano annuncia che sarà presente alla seconda edizione di MIMO Milano Monza Motor Show che si svolgerà dal 16 al 19 giugno 2022 nelle città di Milano e Monza e all'Autodromo Nazionale Monza, dove mostrerà le Giaguaro V1 Gara versione 2023 e le altre due moto della gamma, le Giaguaro V1 S e la V1 R.